Network
WartaBulukukumba - Indonesia selain kaya akan budaya, makanannya juga beragam, seperti kudapan yang satu ini. Ongol-ongol gula merah.
Berbahan dasar sagu dan gula merah, Indonesian food culture ini sangat digemari bukan hanya oleh orang tua tetapi juga anak-anak.
Teksturnya yang lembut dan kenyal membuat lidah betah dengan sentuhannya. Penasaran bagaimana resepnya?
Baca Juga: Resep acar Medan, Indonesian food yang bikin lidah nagih
Berikut WartaBulukumba.com akan berbagi resep omgo-ongol gula merah mengutip akun Instagram @lina.tjoandra
Bahan:
300 gr gula merah
300 ml air
2 lbh daun pandan
1/4 sdt garam
250 gr tepung sagu
50 gr tepung beras
65 ml santan instan
500 ml air
Baluran:
1 bh kelapa setengah tua, parut bagian putihnya saja. Kukus 15 menit dengan 1/2 sendok teh garam dan daun pandan.
