Network
3 buah nangka potong-potong kecil
Cara membuatnya:
Rebus santan, jus pandan, garam. Aduk hingga mendidih, angkat. Biarkan hangat.
Untuk kuahnya rebus santan, gulmer, garam, daun pandan sambil diaduk hingga gula larut. Saring. Tambahkan kelapa muda. Sisihkan.
Campur tepung beras, garam, tepung terigu, ragi instant, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang campuran santan sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dikocok perlahan menggunakan whisk. Diamkan selama satu jam.
Baca Juga: Resep sehat alami menaikkan berat badan oleh dokter Zaidul Akbar
Panaskan cetakan, bisa pakai cetakan lumpur. Tuang adonan. Biarkan berpori. Beri nangka lalu tutup cetakan dan biarkan adonan matang.
Sajikan serabi bersama kuah.
Ehmm kebayang enaknya kan WBlovers? Apalagi dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba.***
