Resep pisang epe, jajanan khas Enrekang yang populer di Pantai Losari Makassar

2 lembar daun pandan

150 gr gula merah

1 sdm tepung maizena

margarin secukupnya

2 butir daging durian

Baca Juga: Resep cara membuat urap anti basi

Cara membuat: 

Kupas pisang kepok, alasi dengan plastik dan tekan dengan pisau hingga agak pipih.

Panggang pisang di atas bara api sambil olesi dengan mentega hingga kecokelatan dan kering.

Olesi sedikit margarin pada permukaannya dan bakar sampai matang.