Network
Bahan-bahan:
- 2 buah terong
- 2 buah timun
- 3 buah labu siam kecil
- 200 gr kacang panjang
- 1 buah jagung
- segenggam buah melinjo
- 80gr buah asam, memarkan
- 2 jempol lengkuas, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 1 bks bumbu racik sayur asam
- 2 sdm gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- 11/2 sdt penyedap jamur
- 2 liter air
Baca Juga: Heboh dugaan Kasus Perundungan dan Pelecehan Seksual yang menimpa anggota KPI 10 tahun lalu
Bumbu:
- 12 bawang merah
- 6 bawang putih
- 2 buah kemiri
- 8 buah cabe keriting merah
- 2 buah cabe merah besar
- 20 gr terasi
Cara memasak:
Siapkan wajan. Masukkan air. Setelah mendidih masukkan bumbu-bumbu, lengkuas dan daun salam.
Kemudian masukkan jagung, labu siam, dan buah melinjo. Setelah agak lembut, masukkan kacang panjang, timun dan terong.
Berikutnya masukkan buah asam, bumbu racik sayur asam, gula, garam, dan penyedap jamur, aduk rata.
