WartaBulukumba - Buah yang satu ini rasanya sangat mirip dengan buah blewah. Sangat cocok diolah menjadi es buah.
Nama timun suri sering terdengar dan akrab dijadikan obat. Vitamin K pada timun suri sangat penting untuk meningkatkan massa tulang dan mengembangkan osteotropik pada persendian.
Bahkan timun suri aman dikonsumsi untuk penderita diabetes, karena kandungan gulanya masih terbilang aman.
Baca Juga: Resep es pisang cokelat, Indonesian cake ini cocok banget untuk ide jualan
Berikut resep cara membuat es timun suri yang cocok di musim panas. Dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
1/2 timun suri
7 sdm sirup
7 sdm susu kental manis
300 ml air matang
1 bgks agar-agar
Cara membuat:
Terlebih dahulu masak agar-agar, ikuti petunjuk pada kemasan. Lalu tuang ke dala cetakan. Setelah dingin potong sesuai selera.
esBaca Juga: Resep es rumput laut, minuman menyegarkan di musim panas
Agar-agar bisa juga di parut dengan menggunakan parutan keju. Selanjutnya, bersihkan timun suri. Kupas kul;itnya dan potong dadu. Atau bisa juga di parut.
Siapkan gelas saji, atur agar-agar, timun suri, es batu, susu. Es timun suri siap disaikan. Selamat mencoba.***