Resep masakan ikan tomat pedas, Indonesian food legendaris

15 Oktober 2021, 23:10 WIB
Resep masakan ikan tomat pedas, Indonesian food legendaris /Instagram.com/@anakbungsuamsterdam

WartaBulukumba - Meja makan masyarakat Nusantara kerap dianggap tak lengkap jika tanpa kuliner dari bahan ikan sebagai lauk.

Nah, WBlovers, kali ini Wartabulukumba.com berbagi salah satu resep masakan Indonesian food yaitu ikan tomat pedas.

Cara membuatnya sangat mudah. Asal mengikuti dengan saksama resep masakan ini, berdasarkan resep yang dikutip dari akun Instagram @herlina.1975⁣.

Baca Juga: Resep masakan siomay tanpa ikan, Indonesian food anti gagal

Bahan-bahan:

3 ekor ikan apa aja sesuai selera ⁣⁣
3 buah tomat merah, dipotong-potong
10 buah cabe rawit, dipotong atau utuh ⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus:

4 siung bawang merah ⁣⁣
3 siung bawang putih ⁣⁣
8 buah cabe merah ⁣⁣
1 buah tomat ⁣⁣
2 btg serai, dimemarkan ⁣⁣
1 sdm air jeruk nipis ⁣⁣
2 cm jahe, dimemarkan ⁣⁣
secukupnya gara, gula, penyedap jamur ⁣⁣
500-700 air ⁣⁣

Baca Juga: Resep masakan tumis udang cabe ijo, Indonesian food yang bisa menjaga kesehatan otak!
⁣⁣
Cara membuatnya:

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan. Silakan cuci bersih dan tiriskan.⁣⁣

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, serai, cabe potong.

Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih.

Baca Juga: Resep masakan ikan asam pedas, Indonesian food top maknyus!

Masukkan ikan, tomat, garam, gula, penyedap, jamur, dan air jeruk nipis. Masak hingga matang.

Cicipi rasanya.⁣⁣ Silakan angkat dan sajikan⁣.***

Editor: Nurfathana S

Tags

Terkini

Terpopuler