Network
Ketua Dana Mitra Tani, Sri Puswandi, mengungkapkan bahwa Kedai Kopi Litera yang berlokasi di Kelurahan Palampang di jalur poros Bulukumba-Sinjai, menjadi salah satu mitra dalam inisiatif ini.
"Kerjasama ini mencakup pemasaran gula aren yang diproduksi oleh petani DAS Balangtieng, untuk memenuhi kebutuhan gula aren di Kedai Kopi Litera dan ke depan, kedai kopi lainnya di seantero Bulukumba," terang Sri Puswandi kepada WartaBulukumba.Com pada Kamis, 7 Maret 2024.
Baca Juga: Harmoni hijau dan manis di DAS Balangtieng: Kisah Dana Mitra Tani dan petani gula aren di Bulukumba
Kedai Kopi Litera, yang selama ini juga punya varian minuman kopi gula aren meskipun belum optimal disebabkan bahan baku berkualitas yang cukup sulit diperoleh, akan menggunakan gula aren dari petani aren DAS Balangtieng sebagai bahan dasar.
"Dalam upaya kerjasama ini tidak hanya menguntungkan kedua pihak dalam bisnis, tetapi juga membuka peluang bagi petani di DAS Balangtieng untuk memasarkan produk gula aren mereka, termasuk produk turunan seperti gula semut," imbuh Sri Puswandi.
Kerjasama ini diharapkan dapat memberikan dampak positif yang signifikan, baik bagi petani penghasil gula aren maupun pemilik kedai atau warung kopi yang menjamur di Kabupaten Bulukumba, dalam meningkatkan hasil usaha ekonomi mereka secara bersama.
Melalui inisiatif ini, Dana Mitra Tani berkontribusi dalam membangun jembatan ekonomi yang menghubungkan pelaku usaha lokal dengan pasar yang lebih luas, sekaligus mendukung pelestarian lingkungan dan pemberdayaan komunitas lokal.
Kisah kolaborasi ini adalah juga cerita manis tentang setiap butir gula aren, mengkristal sebagai jejak kaki perjuangan petani aren yang menggapai langit.***
