Membongkar rahasia dapur emak-emak Bulukumba: Resep kolak sukun yang paling enak

Bahan-bahan

1 buah sukun matang
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
180 gram gula merah
2 lembar daun pandan
1 liter santan

Langkah Pembuatan

Kupas, potong, dan bersihkan sukun. Dalam panci, masak santan bersama gula merah, gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan. Tambahkan potongan sukun, masak hingga matang.

Hidangkan kolak sukun hangat, atau simpan di kulkas untuk sensasi dingin yang menyegarkan.***(Israwaty Samad)