Network
WartaBulukumba.Com - Di balik deretan resep kue yang sering kita jumpai, ada satu yang memiliki cerita unik dan cita rasa yang memukau, kue jungkir balik, khas dari tanah Bugis. Proses pembuatannya memang unik, ada jungkir baliknya.
Ini sebuah karya kuliner yang merayakan kegembiraan dalam setiap jungkir baliknya. Mudah dijumpai dalam berbagai hajatan di kalangan masyarakat Bugis di Sulawesi Selatan, termasuk di Kabupaten Bulukumba.
Kue ini tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga menghadirkan senyuman saat menyebut namanya. Unik dan lucu.
Berikut, resep rahasia emak-emak Bulukumba dalam membuat kue jungkir balik. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
Baca Juga: Unik banget! Kue tradisional di Bulukumba ini dibuat dengan bantuan sinar matahari
Bahan-bahan
Bagian Atas:
1 cangkir gula merah serut
1 cangkir minyak
2 butir telur
Cara Membuat Lapisan Atas:
