Network
WartaBulukumba.Com - Di balik namanya yang unik, brulee bomb adalah kelezatan yang memukau, menciptakan ledakan rasa di lidah setiap penggila kuliner. Gabungan sempurna dari bahan-bahan segar yang melahirkan harmoni rasa tiada tanding. Simak resep brulee bomb yang paling enak dalam artikel ini.
Ada bahan-bahan yang menggoda dalam resep brulee bomb. Ada seiris dunia rempah, daging ayam yang lembut, dan wortel rebus yang memberikan kelembutan tekstur. Hingga sosis smoke beef menambah aroma yang menggoda.
Mereka berpadu dalam kekentalan tepung dan susu cair, menciptakan paduan luar biasa yang siap meledak di lidah. Di balik aroma harum bombay dan bawang putih yang menjadikan kita tak sabar menanti, tersembunyi proses penyatuan bahan-bahan yang menghasilkan adonan siap dipulung.
Baca Juga: Resep bola bola tahu isi telur puyuh ala emak-emak Bulukumba
Tes rasa yang menjadi penentu kelezatan akhir, yang hanya dapat dinikmati ketika adonan dingin dan siap untuk diolah lebih lanjut.
Bahan-bahan
- 1 buah bombay cincang
- 3 btr bawang putih cincang
- 100 gr margarin
- 250 gr daging ayam cincang
- 4 lbr smoke beef/sosis
- 150 gr wortel potong dadu rebus
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 350 gr susu cair 1 btr telur kocok
- 1 batang daun bawang iris halus
- 3 batang daun seledri iris halus
- 2 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- pala secukupnya
Baca Juga: 7 kuliner khas Bulukumba, nomor 5 paling sering diincar wisatawan
Pelapis
Buat adonan kental tepung dengan air tambahkan garam, jadi cara bikinnya seperti adonan pisang goreng. Lalu balurkan pada bread crumb.
Sensasi Isi yang Menggoda
Namun, kejutan sejati tersembunyi di dalam. Keju mozzarella yang mengejutkan menjadi inti yang memanjakan. Baluran pelapisan tepung yang diselimuti bread crumb menciptakan krisis gurih saat menggigitnya. Kemudian, melalui proses dalam minyak panas yang memberi warna kecoklatan sempurna.
Baca Juga: Inilah 5 kue tradisional khas Bulukumba yang tetap berjaya sampai hari ini
