Network
WartaBulukumba - Bagi penggemar kue pastel juga tentu mengenal jalangkote, karena bentuknya tidak jauh berbeda. Bedanya adalah kulit pastel lebih tebal dibanding jalangkote. Cara makannya juga menggunakan saus yang berbeda.
Indonesian cake camilan khas Makassar, Sulawesi Selatan ini dimakan dengan sambal cair dengan campuran cuka dan cabe, sementara pastel biasanya dimakan dengan cabe rawit.
Salah satu daerah di Sulawesi Selatan tempat camilan jalangkote mudah ditemukan yakni Bulukumba.
Baca Juga: Resep kulit pastel renyah, camilan saat bersantai
Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep yang bisa menjadi panduan WBlovers dalam membuatnya.
Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @shirleyliem
Bahan kulit
150 gr tep terigu serbaguna
1/4 sdt garam
15 ml minyak sayur
