Network
WartaBulukumba - Di sudut kota Bulukumba, aroma manis menyebar ke udara, menggoda setiap indera yang mendapatkannya. Tidak butuh waktu lama bagi siapa pun untuk mengetahui bahwa keharuman itu berasal dari dapur Via, seorang gadis muda yang mahir dalam seni memasak kue-kue lebaran yang menggugah selera.
Salah satu kue yang sering ia ciptakan adalah nutella butter cookies. Dengan penuh dedikasi, gadis belia Bulukumba ini mengolah kombinasi sempurna antara rasa mentega, susu bubuk, maizena, dan nutella yang menambahkan kelezatan yang tak terlupakan.
Yuk mari kita intip resep nutella butter cookies ala milenial Bulukumba dari dapur Via.
Baca Juga: Inspirasi hidangan Idul Adha: Resep kue semprit cokelat anti gagal ala milenial Bulukumba
Bahan-bahan:
50 gram mentega
100 gram margarin (merk bebas)
20 gram gula halus
1 butir kuning telur
240 gram tepung terigu
10 gram maizena
20 gram susu bubuk
15 gram meses
nutella secukupnya
Baca Juga: Resep kue sultana yang sangat enak ala emak-emak Bulukumba untuk Hari Raya Idul Adha
Cara membuat:
Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah, lalu kocok dengan lembut selama satu menit menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan kuning telur dan aduk rata sebentar. Matikan mixer.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna. Tambahkan juga meses dan aduk sebentar.
Baca Juga: Rahasia ketupat agar tidak cepat basi! Simak tips emak-emak Bulukumba
Pipihkan adonan, cetak dengan cetakan kue, dan tata di atas loyang yang tidak perlu diolesi.
Panggang adonan dalam oven dengan suhu 130 derajat Celsius menggunakan api atas dan bawah selama sekitar 15 menit.
Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sampai suhu ruang.
Masukkan nutella ke dalam piping bag yang dilengkapi cetakan semprit, lalu semprotkan Nutella di atas kue. Panggang kembali dengan suhu yang sama seperti sebelumnya selama 20 menit.
Setelah keluar dari oven, biarkan kue dingin sepenuhnya pada suhu ruang. Setelah itu, masukkan ke dalam toples dan tutup rapat.
Kini, kue lebaran Idul Adha dengan cita rasa nutella butter cookies ala milenial Bulukumba siap dihidangkan. Kue ini juga sempurna untuk merayakan momen-momen istimewa seperti ulang tahun atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Nikmatilah kelezatan nutella butter cookies ala milenial Bulukumba dari dapur Via yang penuh keahlian dan kelembutan!***
