Network
Masukkan potongan buntut sapi ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga buntut berubah warna menjadi cokelat keemasan.
Tambahkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sop buntut mendidih perlahan selama 2-3 jam hingga buntut menjadi empuk.
Baca Juga: Resep ikan bakar gurame manis pedas, rekomendasi menu di bulan Ramadhan
Setelah buntut empuk, tambahkan wortel dan seledri. Masak kembali selama 15-20 menit hingga sayuran matang namun tetap renyah.
Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai selera.
Sajikan sop buntut dalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris. Sop buntut siap disajikan panas bersama nasi putih hangat.
Sop buntut yang praktis ini akan memberikan Anda kenikmatan yang sama dengan sop buntut yang tradisional, meskipun dengan waktu memasak yang lebih singkat. Nikmati kelezatan sop buntut hangat di hari-hari hujan atau kapan pun Anda menginginkan hidangan yang menghangatkan jiwa dan perut. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep cara membuat abon ayam yang gurih, pedas dan praktis
Mi Ayam
Saat rintik hujan semakin deras, semangkuk mi ayam hangat juga menjadi pilihan yang tepat.
Rasa mi yang kenyal, kaldu ayam yang lezat, dan taburan daun bawang serta bawang goreng yang renyah, menciptakan paduan cita rasa yang memikat.
