Network
Larutkan gula dengan 700 ml air lalu tambahkan daun pandan sampai semua larut dan kental. Saring dan dinginkan.
Sangrai tepung beras dan terigu dengan api nyala kecil. Lakukan sampai ringan dan jangan terlalu lama ya, WBlovers.
Mixer telur, gula pasir, soda kue, vanili hingga mengembang. Ingat, mixer dengan speed tinggi.
Baca Juga: Resep cara memasak ikan asap atau bale tapa dengan santan khas Bulukumba yang lezat
Masukkan tepung yang sudah disangrai tadi sedikit demi sedikit dalam 3 tahap. Silakan di-mixer sampai tercampur rata
Siapkan loyang yang sudah dilapisi mentega. Tuang adonan dan kukus selama 15-20 menit.
Setelah matang langsung siram kue dengan gula merah. Simpan di kulkas lalu potong-potong. Sajikan dalam keadaan dingin.***
