5 cm lengkuas
2 batang serai, ambil bagian putihnya
5 cm kayu manis
2 sdt garam
Cara membuatnya:
Siapkan panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga santan mengeluarkan minyak.
Masukkan daging, masak dengan api kecil hingga matang sambil diaduk sesekali. Angkat.
Rendang siap disajikan. Selamat mencoba.***