Resep masakan jengkol balado ijo, menu sederhana rasa luar biasa

WartaBulukumba - Salah satu jenis masakan yang banyak digemari selain petai adalah jengkol.  Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral.

Warna dari jengkol lembayung tua dan jika diolah menjadi makanan pendamping nasi rasanya sangat lezat.

Berikut resep cara mengolah jengkol balado ijo menu sederhana namun rasa luar biasa ini dikutip WartaBulukumba.com dari akun instagram @dewie_kitchen.

Baca Juga: Jengkol crispy balado, Indonesian food culture resep anti gagal

Bahan-bahan:

250 gr jengkol

3 lembar daun salam

1 batang serai geprek

1 ruas lengkuas geprek

5 lembar daun jeruk