Selanjutnya, rebus bumbu, kemudian haluskan. Selanjutnya, tumis bumbu beserta serai, daun jeruk, lengkuas dan tomat ijo hingga wangi beri sedikit air putih.
Terakhir masukkan jengkol aduk rata beri garam,gula pasir,dan kaldu koreksi rasa,diamkan sebentar agar bumbu meresap,aduk rata,
Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***