Network
Sebagai tambahan tuangkan sedikit air untuk memudahkan pengadukan adonan hingga menjadi kenyal.
Agar hasil lebih optimal, usahakan membuat adonan yang benar-benar kalis dan tidak berserat.
Baca Juga: Resep kue dadar gulung isi vla durian, menu buka puasa favorit di Bulukumba
Tuangkan segelas wijen pada adonan dan mendiamkannya selama 12 jam. Setelah barulah adonan digoreng dan siap disajikan.
Paling nikmat jika dimakan selagi masih hangat. Namun juga tak kalah enaknya jika dimakan saat dingin.
Salah satu filosofi proses pembuatan kue dumpi eja yang memakan waktu lama ini yaitu dibutuhkannya kesabaran.***
