Network
WartaBulukumba - Untuk pemula mungkin membuat tape ketan hitam dianggap pekerjaan yang sangat sulit dilakukan.
Terlebih lagi karena proses pembuatan tape dengan cara fermentasi. Namun ternyata tidak serumit yang dibayangkan.
Tape biasanya disajikan pada acara-acara khusus misalnya pada hari raya atau pesta yang digelar oleh keluarga.
Baca Juga: Resep kue puding tape ketan ijo, Indonesian cake untuk cuaca panas
Berikut resep cara membuat tape ketan hitam yang manis dan anti gagal. Dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Bahan-bahan:
1 kg ketan putih
¼ kg ketan hitam
5 biji ragi tape
