Resep kue bikang pandan, Indonesian cake yang manis dan lembut berserat

WartaBulukumba - Katalog Indonesian cake kita kali ini adalah bikang.

WBlovers pasti sudah tahu dong, bikang adalah kue tradisional khas Indonesia yang bisa dijumpaipadahampir setiap daerah di Nusantara. Variannya pun seabrek.

Kue bikang tetap eksis sampai sekarang. Bentuknya seperti bunga merekah dan berwarna-warni dengan rasa yang manis, bertekstur lembut berserat.

Baca Juga: Resep kue tradisional bolu sakura, Indonesian cake

Kue bikang berbahan dasar tepung terigu dan tepung beras dipadu dengan bahan-bahan pilihan khas lainnya. Sehingga membuat sajian ini terasa nikmat dan lezat. 

Cara membuatnya sangat mudah. Simak resep berikut ini, kue bikang pandan, salah satu varian bikang yang dikutip dari akun Instagram @wibekti_mulyantari94.

Bahan-bahan:

200 gram tepung beras

200 gram tepung terigu