Network
WartaBulukumba - Resep ini merupkan makanan khas Cina, berbahan dasar tepung dan ragi serta diberi isian sesuai selera.
Pada awalnya bakpao diberi isian daging, tetapi seiring dengan perkembangan jaman, saat ini bakpao bisa diisi dengan cokelat, kacang hijau dan lainnya.
Berikut cara membuat bakpao pandan yang empuk dan anti gagal dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @yunmikomilanisti.
Baca Juga: Resep bakpao isi cokelat yang lumer dan anti gagal
Bahan-bahan:
250 gr terigu pro tinggi
62 gr tepung tangmien
40gr gula halus
1 sdm mentega putih
1/2 sdt garam
1 sdt ragi
1/2 sdt baking powder
175 ml air es / susu cair
Secukupnya pasta pandan
Isian: meses, atau sesuai selera
Cara membuatnya:
Dalam mixing bowl ayak jadi satu terigu, tepung tangmien, baking powder, ragi, gula halus aduk rata.
Tuang susu cair dingin sedikit sedikit, pasta pandan mix hingga adonan menyatu dan tidak lengket di pinggiran mangkuk.
Baca Juga: Resep kue bolu gula merah tanpa telur
