Resep kue talam labu kuning, Indonesian cake yang bisa membantu menurunkan berat badan

Lapisan kuning:

250 gram labu kuning, dikukus, diblender
100 ml santan sedang, matang
1/2 sdt garam
100 gram tepung sagu atau tapioka
90 gram gula pasir

Lapisan putih:

200 ml santan kental, matang
1/2 sdt garam
30 gram tepung beras
20 gram tepung sagu atau tapioka
1 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep hati ampela pedas Indonesian food maknyus

Cara membuat:

Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet bersih.

Lapisan kuning: campurkan labu halus, tepung sagu atau tapioka, garam, gula pasir. Aduk rata dengan hand whisk. Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata dan licin.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak goreng. Isi sampai 2/3 tinggi cetakan. Kukus selama 10 menit.

Baca Juga: Resep puding lumut DEBM, olahan rendah gula untuk tubuh yang ideal