Resep seblak basah khas Bandung yang menggoyang lidah

WartaBulukumba - WBlovers kenal dengan makanan Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat? 

Dengan cita rasa gurih dan pedas, seblak palling enak dinikmati saat turun hujan karena dapat menghangatkan tubuh. 

Olahan ini terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari, atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.

Baca Juga: Resep donat mulus anti kempes teman ngopi di sore hari

Nah WBlovers, jika ingin mencoba memasak seblak basah di rumah, resep berikut bisa membantu. Yuk diintip resepnya. Resep ini untuk dua porsi.

Bahan-bahan:

1 ikat sawi
2 buah sosis
1 mangkuk kerupuk
2 butir telur di kocok lepas
Gula sesuai selera
Garam secukupnya
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

2 ruas jari kencur
10 biji cabe rawit (lebih banyak lebih mantap)
4 butir kemiri
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe

Baca Juga: Resep martabak telur gurih dan anti gagal gagal