Network
WartaBulukumba - Dalam menjelajahi kuliner nusantara maka niscaya kita selalu bertemu dengan beberapa jajanan berciri khas pedas maupun berkuah.
Apalagi di cuaca dingin ditambah dengan gerimis. Selera makan semakin bertambah. Dari sekian makanan milenial yang lagi booming, Seblak menjadi salah satu pilihan. Enak dan rasa pedas yang menggila cocok buat lidah Nusantara.
Seblak merupakan makanan khas Bandung yang identik dengan cita rasa yang pedas, namun kini tidak hanya populer di daerah Bandung.
Baca Juga: BTS dan Justin Bieber, akan berada dalam naungan label yang sama
Catatan sejarahnya, tahun 1940 adalah dimulainya jajanan enak ini. Berasal dari Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah dengan nama Kerupuk Godog. Sampai tahun 2000 seblak mulai populer di Jawa Barat.
Seblak datang dengan ragam varian. Seperti seblak ceker, seblak bakso, seblak kuah, seblak makaroni, bahkan ada seblak kering.
Bahan dasarnya berupa kerupuk yang sengaja direndam terlebih dahulu. Kemudian dimasak sehingga menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat.
Baca Juga: Pelayaran tak normal dialami KMP Bontoharu rute Bira-Pamatata, ini kronologinya
Cara membuatnya pun sangat sederhana, dengan bumbu-bumbu yang mudah didapatkan. Jadi, untuk mengolah makanan ini tidak usah pusing-pusing.
