WartaBulukumba - Indonesian cake niscaya selalu meruah dengan berbagai varian dan olahan buah pisang.
Tahukah Anda, WBlovers? Ternyata vitamin C dalam buah pisang mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas penyebab penyakit.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam buah pisang juga mampu meningkatkan sistem imun lho.
Baca Juga: Resep pisang goreng kremes, camilan yang cocok untuk ide jualan
Kali ini WartaBulukumba.com mengajak Anda untuk membuat pisang bakar gula merah keju.
Berikut resep pisang bakar gula merah keju, dikutip dari kanal YouTube Sukman Cuke.
Bahan-bahan:
4 buah pisang kepok, jangan terlalu matang
75 gr gula merah
50 ml air
keju secukupnya
1 sdt tepung maizena
Baca Juga: Resep es pisang cokelat, Indonesian cake ini cocok banget untuk ide jualan
Cara membuat:
Masukkan gula merah dan air ke dalam panci. Kemudian masak sampai semua gula merah larut.
Tambahkan 1 sdt air ke dalam tepung maizena. Kemudian aduk dan tuang ked alam gula merah. Aduk-aduk gula merah sampai mengental.
Panaskan teflon, silakan membakar pisang. Bisa juga dibakar langsung di atas bara api. Bolak balik sampai semua berubah warna agak hitam. Tapi jangan sampai hangus ya.
Baca Juga: Resep pisang panggang tabur keju dan cokelat
Setelah agak hitam angkat pisang dan pipihkan. Bakar kembali sampai berubah warna agak cokelat.
Angkat pisang bakar. Silakan tata di piring. Siram dengan gula merah dan beri parutan keju.
Wow endulita, WBlovers! Yakin nih tidak mau mencobanya di dapur Anda?***