Network
WartaBulukumba - Bulukumba, sebuah kabupaten di selatan jazirah Sulawesi Selatan, ternyata memiliki lebih dari sekedar pemandangan alam yang menakjubkan. Di antara kekayaan kuliner tradisional yang telah lama dikenal, kini hadir juga kreasi-kreasi kuliner zaman sekarang yang mulai menghiasi.
Kue-kue modern di Bulukumba ini berkembang sambil tetap menjaga kesan autentik dari kue-kue tradisional, khususnya saat merayakan Idul Adha.
Di bawah terik matahari senja yang hangat, Via, seorang gadis asal Bulukumba yang ceria dan trendi, membuka tabir rahasia resepnya. Dengan senyum yang hangat, dia berbagi tips mudah untuk membuat kue semprit cokelat yang selalu berhasil menyentuh hati.
Baca Juga: Resep kue lebaran untuk ide usaha: Cara membuat kastangel yang paling enak
Bahan-bahan esensial
Keterampilan gadis Bulukumba ini dalam membuat kue kering untuk lebaran sungguh menawan. Dia mengajak kita semua untuk menyelami keajaiban resepnya yang tersembunyi di balik lapisan cokelat lezat yang meleleh di lidah.
Prosesnya terbilang mudah, memanfaatkan teknik semprot yang efisien dalam penggunaan tepung.
Dengan tangan yang cekatan, dia meramu bahan-bahan esensial seperti margarin, gula halus, garam, kuning telur, dark cooking chocolate, pasta cokelat, susu cair, tepung terigu, bubuk cokelat, maizena, susu bubuk, baking powder, dan chocolate chips.
Baca Juga: Resep kue lebaran nutella butter cookies ala milenial Bulukumba
Proses pembuatan
Langkah awalnya begitu anggun; margarin, gula halus, dan garam berpadu dalam ritme mixer selama beberapa saat. Selanjutnya, kuning telur bercampur dengan kehangatan sore hari.
