Network
WartaBulukumba.Com - Ada satu kesenangan sederhana yang mampu membawa kita kembali ke momen-momen hangat: puding oreo cokelat. Dibuat dengan cinta, resep ini bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang kenangan dan kehangatan yang ditawarkannya. Terlebih lagi jika menjadi menu buka puasa Ramadhan.
Dunia kuliner terus berevolusi, menghadirkan kreasi-kreasi yang memanjakan selera. Di antara bintang-bintangnya, puding cokelat Oreo muncul sebagai ikon kesenangan yang menggugah, membawa lapisan kelezatan dalam harmoni rasa.
Dengan bahan-bahan sederhana namun penuh keajaiban, mari kita ulik perjalanan menciptakan karya seni kuliner ini.
Baca Juga: Jelajah kue tradisional khas Bulukumba: Sentuhan manis merayu dari kue bolu peca
Lapisan Keindahan Cokelat
Resep ini dimulai dengan lapisan cokelat, gabungan sempurna dari agar coklat, susu coklat cair, coklat bubuk, dark cooking chocolate, gula pasir, dan sejumput garam. Komposisi ini, ketika disatukan dan dipanaskan, berubah menjadi larutan ajaib yang membentuk dasar puding kita.
10 gr agar coklat
800 ml susu cair rasa coklat
1 sdm coklat bubuk
80 gr dark cooking chocolate
135 gr gula pasir
sejumput garam
Setiap bahan berkontribusi tidak hanya rasa namun juga tekstur; dari kekentalan agar hingga lelehan dark cooking chocolate yang memikat hati.
Baca Juga: Resep es krim vanila kelapa muda ala milenial Bulukumba: Ide jualan takjil di bulan Ramadhan
