Network
WartaBulukumba.Com - Dalam list jajanan khas Bulukumba, salah satu kue yang mudah ditemui adalah kue ongol ongol. Di daerah ini akrab dengan sebutan sinole.
Seperti matahari terbenam yang melukis langit dengan warna-warna hangat, begitu pula kue ongol-ongol yang di Bulukumba dikenal dengan nama sinole.
Sepintas, seperti butiran mutiara yang tersimpan dalam cangkangnya, sinole adalah perwujudan narasi alam semesta yang penuh rahasia. Setiap gigitan adalah seperti menghirup udara laut yang segar, menawarkan kenangan tentang angin lembut yang membelai pantai.
Baca Juga: Resep cara membuat kue pancong, di Bulukumba disebut buroncong
Rasa manis kue sinole adalah seperti senyuman lembut yang menghangatkan hati, sementara gurihnya mengingatkan pada keseimbangan alam yang tiada henti bergerak.
Seperti perjalanan waktu yang tak terbendung, sinole ibarat portal menuju masa lalu yang merangkul masa depan.
Kue sinole mengingatkan kita bahwa dalam setiap rasa ada cerita, dan di setiap cerita ada kehidupan yang berdansa dalam harmoni dengan keajaiban alam.
Baca Juga: Resep kue pawa: Sajian pagi yang memeluk tradisi kuliner Bulukumba
Berikut resep dan cara membuat kue sinole ala emak-emak Bulukumba.
