Setelah bumbu sepuhan disiapkan dengan cermat, daging kambing direndam dalam bumbu rendaman selama beberapa jam agar rasa meresap hingga ke dalam serat-seratnya.
Kemudian proses pemanggangan dilakukan dengan hati-hati, sehingga sate kambing matang secara merata dan tetap lembut.
Ketika sate kambing yang harum dan menggoda ini disajikan, sensasi kenikmatan yang tak terlukiskan melintasi lidah.
Baca Juga: Cara agar daging kambing tidak berbau! Membongkar rahasia emak-emak Bulukumba
Sate kambing yang enak adalah kesempurnaan cita rasa yang berpadu dengan keahlian dan dedikasi dalam menciptakan bumbu yang tak tergantikan. ***