1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya
3 batang sereh, geprek
sejempol lengkuas geprek
1/2 sendok makan gula merah
500 ml air kaldu rebusan daging
2 sendok makan santan instan
Baca Juga: Resep semur daging sapi, Indonesian food 'penguasa' menu sahur dan buka puasa
Cara membuat:
Pertama, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu cemplung.
Masukkan potongan daging sapi setelah bumbu tercampur rata. Setelah berubah warna, tuangkan air dan tunggu hingga mendidih.