Aliran adonan ini akan langsung digoreng di minyak panas sehingga mendapatkan tekstur yang renyah.
Setelah berwarna kecoklatan lalu ditiriskan dan didinginkan. Kue uhu uhu siap disiram dengan gula merah yang sudah dilelehkan.
Kue renyah ini siap dihidangkan bersama teh dan kopi bersama orang-orang tercinta.***