Resep tempe tepung selain pendamping nasi juga teman ngopi yang enak

Cara membuatnya:

Sebelumnya, potong-potong tempe melintang setebal 1/2 cm atau jika menyukai bentuk lain bisa juga dipotong sesuai selera. Sisihkan.

Lalu buat adonan tepung dengan mencampurkan semua bahan adonan tepung dan aduk hingga rata.

Selanjutnya, tambahkan daun bawang iris dan air dingin, aduk hingga menjadi adonan yang licin, tidak terlalu kental. Sesuaikan jumlah air dengan kondisi adonan.

Baca Juga: Resep bistik tempe, Indonesian food yang bisa mengendalikan kolesterol jahat

Simpan adonan tepung ini dalam lemari es hingga dingin. Kemudian panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang.

Langkah selanjutnya, celupkan potongan tempe ke dalam adonan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng hingga tempe berwarna cokelat keemasan dan garing. Usahakan menggunakan api yang tidak terlalu besar.

Baca Juga: Resep tempe katsu pedas manis, olahan praktis dan ekonomis

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit hijau atau bisa juga dengan sau sambel.