Network
WartaBulukumba - Kudapan yang satu ini, jika dilihat sepintas mirip kue lapis legit. Ternyata ini adalah kue engkak ketan.
Kue khas Palembang yang berbahan dasar tepung ketan dan santan kental serta teksturnya lebih embut dari lapis legit.
Berikut resep cara membuat engkak ketan khas Palembang, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @Dian Febrianti.
Baca Juga: Resep cara membuat kue ketan srikaya legit dan mudah dibuat
Bahan-bahan:
1 kg gula pasir
1 kg tepung ketan
1500 cc santan dari 4 butir kelapa, masak dahulu
1 kaleng susu kental manis
