Network
WartaBulukumba - Jika biasanya matcha dijadikan minuman yang melegakan dahaga, kali ini matcha kita bisa dijadikan kue khas lebaran.
Matcha terbuat dari gilingan teh hijau yang diolah menjadi bubuk hingga halus menyerupai tepung.
Jika diperhatikan, matcha jauh lebih pekat dari greentea. Bahkan pada tingkatan tertentu bisa sangat pahit di lidah.
Baca Juga: Resep kue kering oatmeal almond chocochips cookies menggugah selera
Banyak kandungan catechin pada matcha yang merupakan antioksidan alami yang ditemukan pada tanaman teh.
Diketahui, manfaat antioksidan pada matcha sangat besar untuk kesehatan. Misalnya menjaga tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan radikal bebas.
Berikut resep cara membuat kue kering khas lebaran praktis matcha cookies, dikutip WartaBulukumba.com dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep kue kering choco lava soft cookies sahabat ngemil yang lembut
Bahan-bahan:
