1 kg singkong
1 liter air dingin atau air es untuk merendam singkong
5 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
2 sdt garam
keju cheddar, parut secukupnya
Cara mengolah:
Pertama-tama, siapkan singkong lalu kupas. Selanjutnya, bersihkan singkong dan otong-potong agak besar.
Selanjutnya, kukus singkong selama 20 menit hingga empuk. Angkat. Dalam wadah, campur air dingin atau air es dengan bumbu halus. Aduk rata.
Baca Juga: Resep schotel tape singkong