WartaBulukumba – Kandungan gizi yang terdapat pada singkong sangat banyak. Karenanya singkong baik untuk di komsumsi.
Kandungan gizi yang dimaksud seperti protein, vitamin C, kalsium, fosfor, kalori, lemak, zat besi dan vitamin B1.
Umbi singkong juga merupakan sumber energi yang kaya serat dan karbohidrat, tetapi miskin protein. Sumber protein justru terdapat pada daunnya.
Baca Juga: Resep tongkol balado
Nah WBlovers, yuk kita mencoba resep yang bahan dasarnya menggunakan singkong yuk? Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @kumpulanresepmasak, berikut resep getuk singkong.
Bahan-bahan:
1 kg singkong, kupas, potong2
175 gr gula pasir
2 sdm margarin