Network
Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang atau tes tusuk. Kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu dan beruap. Tutup kukusan jangan lupa alasi serbet atau kain.
Baca Juga: Resep kue brownies ice cream sandwich, manis dan gurih menyatu dalam tiap gigitan
Angkat, biarkan dingin di cooling rack. Setelah dingin siram dengan ganache dan beri topping sesuai selera.
Membuat coklat ganache:
Dalam bowl tahan panas, masukkan DCC, whip cream dan butter masak dengan api kecil. Jangan sampai mendidih, masak hingga coklat leleh. Kemudian aduk rata, siap di siram ke brownis kukus.
Selamat mencoba.***
