1 sdm garam
1 sdm kecap manis
1 buah tomat, potong kasar
1 batang daun bawang, potong kasar
Taburan:
daun kemangi
Baca Juga: Resep masakan ayam pindang serani, Indonesian food khas Jepara
Cara membuat:
Lamgkah awal, didihkan air, rebus tulang iga sapi hingga buihnya muncul di permukaan. Sendoki hingga bersih.
Selanjutnya, tambahkan daun salam, serai, jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.