WartaBulukumba - Daging bebek merupakan daging dari jenis unggas selain ayam. Jenis burung air ini sangat pupular dijadikan olahan kuliner.
Untuk menikmati masakan khas Madura ini, rempah yang digunakan juga sangat bersahabat dan sering melengkapi dapur.
Daging bebek diketahui dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan tulang dan menyehatkan jantung.
Baca Juga: Resep masakan ayam bumbu bebek, Indonesian food yang sederhana ala rumahan
Selain itu, bebek juga mengandung kalori sehingga dijadikan sebagai sumber energi, juga dapat memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Berikut resep cara memasak bebek bumbu hitam khas Madura yang enak dan bermanfaat bagi kesehatan.
Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @aras_galeri, berikut resepnya. Jangan lupa dicoba di rumah.
Baca Juga: Resep bebek kuah jahe, kawan bagi musim hujan
Bahan-bahan: