Network
WartaBulukumba - Biskuit oreo bukan hanya menjadi camilan anak-anak, karena saat ini bisa dijadikan olahan sebagai kue.
Jika bingung menyajikan makanan santai untuk keluarga tercinta, kue bolu susu oreo bisa menjadi pilihan.
Bahkan ketika menunggu tamu, resep ini bisa dijadikan pilihan. Sambil menunggu bisa langsung dibuat.
Baca Juga: Resep oreo eclair cake anti gagal, cocok untuk ide jualan
Cara membuatnya juga sangat mudah, anti ribet dan anti gagal. Jadi tidak perlu waktu yang lama untuk membuatnya.
Berikut resep cara membuat bolu susu oreo, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @vthree2107.
Bahan-bahan:
4 butir telur
1/2 sdt vanilla ekstrak
Secubit garam
6 gram emulsifier
130 gram gula pasir
140 gram terigu pro rendah
2 sdm maizena
50 gram susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 ml susu cair
50 ml minyak
50 ml susu kental manis
3 buah oreo secukupnya potong kecil-kecil
Baca Juga: Resep kue puding greentea oreo, lembut banget dan nagih di lidah
Topping:
4 bh oreo hancurkan
Cara membuatnya:
Siapkan loyang dm 20 cm pakai ukuran 20 ya WBlovers, karena pas dikukus cake mengembang tinggi. Oles dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis, sisihkan.
Campur susu cair, minyak, lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata, panaskan sebentar dengan di kukus atau dimicrowave.
Baca Juga: Resep oreo dessert cup, salah satu olahan sultan yang bisa jadi ide jualan
Mixer telur, gula, garam, dan emulsifier. Kocok sampai mengembang putih kental tak berjejak. Masukkan vanilla ekstrak.
Ayak bahan kering terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder. Lalu aduk dengan spatula atau whisk.
Masukkan bahan basah dengan tehnik di pancing. Lalu masukkan semua bahan cair ke adonan. Aduk lipat sampai rata.
Baca Juga: Resep puding oreo pandan, hanya menggunakan 6 bahan
Masukkan oreo yang sudah dipotong-potong kecil, aduk rata. kemudian tuang ke loyang, hentakkan sampai udara yg terperangkap keluar.
Kukus dengan api sedang selama 30 menit, angkat lalu keluarkan dari loyang perlahan, dinginkan di cooling rack.
Beri topping oreo di atasnya, potong-potong. sajikan dengan kopi atau teh hangat. Selamat mencoba.***
