Network
WartaBulukumba - WBlovers suka dengan olahan sate? Resep sate daging sapi kreasi nanas ini bisa menjadi rekomendasi untuk varian sate enak di rumah.
Sate atau sering disebut satai merupakan makanan yang terbuat dari daging. Dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu.
Setelah sate ditusuk kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.
Baca Juga: Resep sate ayam manis, Indonesian food yang dijamin maknyus
Berikut resep cara megolah sate daging yang enak dan gurih, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @rinihasrita.
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi
tusuk sate
secukupnya nanas potong kecil
Bahan oles:
margarin dan kecap manis
Baca Juga: Resep Sate Taichan yang gurih
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1 buah gula merah sisir
seruas jahe
secukupnya garam
Cara membuat:
Potong-potong daging cuci bersih. Campur daging dengan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan potongan nanas. Aduk-aduk. Diamkan 30 menit.
Tusuk daging dengan tusuk sate. Kemudian bakar sambil diolesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Angkat. Sajikan dengan sambal kecap atau bumbu kacang.***
