Network
WartaBulukumba - Teskstur yang lembut dan rasa yang manis dan ngangenin, cake kukus pisang cokelat keju!
Yummy! Cara membuatnya tentu sangat mudah, WBlovers. Anda membutuhkan tepung terigu serbaguna dan bahan-bahan lainnya.
Berikut resep cake kukus pisang cokelat keju, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @varajaneeta.
Baca Juga: Resep kue talam labu kuning, Indonesian cake yang bisa membantu menurunkan berat badan
Bahan-bahan:
200 gr tepung terigu serbaguna
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
4 butir telur ayam suhu ruang
17 5 gr gula pasir
300 gr pisang raja
100 gr keju parut
1 1/2 sdt cokelat bubuk
100 gr mentega, cairkan
Baca Juga: Barongko pisang gula merah, Indonesian cake khas Bulukumba Sulawesi Selatan
Cara membuat:
Siapkan loyang. Olesi dengan mentega. Didihkan air untuk mengukus. Ayak tepung terigu, garam dan baking powder, sisihkan.
Cairkan mentega. Tunggu agak dingin lalu campur ke pisang yang sudah dilumatkan. Kocok gula dan telur menggunakan mixer hingga menggembang dan berwarna putih.
Masukkan tepung dan bubur pisang ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu berlebihan mengaduk.
Baca Juga: Resep kue sarang semut, Indonesian cake khas Jambi
Silakan membagi adonan menjadi dua,. Adonan pertama, masukkan keju. Adonan kedua, masukkan pasta cokelat. Tuang adonan secara bergantian ke dalam loyang.
Kukus minimal selama 45 menit. Jangan buka penutup kukusan selama proses pengukusan. Tutup permukaan kukusan dengan lap bersih agar uap tida menetes ke adonan..
Selamat mencoba ya, WBlovers. Semoga berhasil.***
