Network
WartaBulukumba - Kue yang irit telur tetpai rasanya tetap enak? Sponge cake yang satu ini jawabannya.
Sponge cake merupakan kue yang dikenal dengan sebutan kue bolu atau kue busa karena memiliki tekstur kenyal dan ringan.
Dengan kocokan telur dan gula lalu ditambah dengan tepung terigu dan margarin cair, maka kue ini bisa dinikmati.
Baca Juga: Resep masakan pallumara kepala kakap khas Sulawesi Selatan
Tetapi jika salah mengolahnya juga hasilnya kadang menjadi bantat. Camilan ini bisa menjadi pelengkap acara-acara keluarga baik formal maupun acara santai.
Berikut resep cara membuat kue sponge yang irit telur, dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @ettyyuni
Bahan-bahan:
4 butir telur
100 gr gula pasir halus
1 sdt sp
1 sdm air
80 gr tepung terigu
1 sdm maizena
100 gr margarin (saya pake bl*e ba*d Cake & Cookies)lelehkan.
Cara membuat:
Campur semua bahan lapisan kuning (kecuali margarin).Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Kurang lebih 10-15 menit.
Baca Juga: Resep puding telur ceplok, Indonesian cake anti gagal
