Network
WartaBulukumba - Buah nanas adalah salah satu penguasa wilayah tropika.
Buah nanas sebenarnya rendah kalori namun memiliki nutrisi yang berlimpah.
Selain memiliki antioksidan, buah nanas juga berkhasiat untuk melancarkan pencernaan, mengurangi risiko kanker, meningkatkan imunitas, meringankan gejala arthritis, mempercepat pemulihan pasca operasi, dan bisa menjadi menu diet.
Baca Juga: Resep kue pancake mangga, rasanya bikin menganga!
WBlovers, kali ini WartaBulukumba.com membagikan resep cara membuat pancake nanas.
Bahan-bahan:
1 cup tepung serbaguna
1/2 sdt garam
1/2 sdt kayu manis
1/2 sdt baking soda
1/2 cup mentega leleh
1/2 cup nanas cincang
2 sdm susu bubuk
1 butir telur
1 cup air hangat
Baca Juga: Resep pancake durian, sekali cicip sulit berhenti
Cara membuat:
Siapkan wadah untuk mencampurkan tepung, garam, baking soda, kayu manis dan susu bubuk hingga tercampur rata.
Siapkan wadah lain untuk mixer gula dan mentega lalu tambah telur, kocok hingga rata.
Kemudian campurkan dua adonan tersebut, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep dorayaki, kudapan Jepang mirip pancake
Tambah cincangan nanas, jika adonan masih terlalu kental tambahkan air sedikit.
Panaskan pan, oles mentega tipis-tipis kemudian tuangkan 2 sendok sayur adonan, tunggu permukaan atas berlubang kecil. Balik, tunggu sebentar. Angkat.
Sekamat mencoba ya, WBlovers.***
