Network
WartaBulukumba - Puding roti merupakan makanan penutup di beberapa negara. Berbahan dasar roti, susu dan krim.
Makanan ini bukan hanya digemari oleh orang dewasa tetapi semua kalangan termasuk anak-anak juga menyukainya.
Cara mengolah makanan penutup ini, bisa dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang.
Baca Juga: Resep croissant singkong isi keju yang renyah dan gurih
Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram by @wawawiati, berikut cara membuat puding roti kukus.
Bahan A:
7 lembar roti tawar
500 ml santan agak kental atau susu cair
Cara membuatnya:
Sobek- sobek roti, lalu rendam sebentar dengan 500 ml santan dalam mangkuk yang agak besar. Tekan-tekan roti dengan sedok sampai semua terendam.
Baca Juga: Resep camilan pisang rambutan, Indonesian cake rumahan sekaligus ide jualan
Bahan B:
110 gram terigu ( kurang lebih 1 gelas)
2 butir telur dikocok lepas
250 ml santan / susu cair
130 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
40 gram susu kental manis ( 1 sachet)
50 gram margarin dilelehkan
Cara membuatnya:
Campur semua bahan, aduk sampai licin dan halus dengan whisker, saring. atau lebih praktis di diblender
Penyelesaian:
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih dan beruap banyak. Lalu tuang bahan B kedalam wadah yang berisi bahan A , aduk pelan sampai rata supaya rotinya tidak terlalu hancur.
Baca Juga: Resep minuman es magnum KW, Indonesian drink banget
Tuang ke dalam loyang atau cetakan yang telah dioles margarin, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti ( bisa pakai loyang kotak ukuran 20x20 cm ) Kukus kurang lebih 45 menit.
Keluarkan dari kukusan , biarkan sampai dingin dan set. Potong-potong sesuai selera.
Satu resep bisa jadi 21-24 iris tergantung tebal tipisnya irisan.
Setelah dipotong potong kue bisa dibungkus satu persatu dengan plastik opp ukuran 7x12 cm supaya kelihatan lebih cantik dan higienis.
Baca Juga: Resep masakan bakwan ubi jalar, Indonesian food yang garing dan renyah
Selamat mencoba.***
