Network
WartaBulukumba – Kue puding merupakan hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang.
Istilah puding juga dapat dipakai untuk berbagai jenis kue pai yang berisi campuran lemak hewan, daging, atau buah-buahan.
Selain memiliki rasa yang enak, makanan ini juga merupakan makanan sehat karena cara membuatnya dengan menggunakan komposisi bahan alami.
Baca Juga: Resep coconut mango smoothie with almond, tanpa pemanis!
Bahan utama dalam pembuatan puding sebagian besar adalah susu, yang memiliki kandungan gizi makro yang dibutuhkan oleh tubuh.
Manfaat lain puding untuk kesehatan karena kaya akan serat. Dengan sedikit imajinasi, WBlovers dapat membuat puding sehat sesuai selera.
Dikutip WartaBulukumba.com dari akun Instagram @ kumpulanresepmasak. Berikut cara mengolah pudding pandan susu.
Baca Juga: Resep kue gulung handuk atau towel cake roll
Bahan:
1 bungkus bubuk agar plain
200 ml endapan dari 10 lbr daun pandan
5 lbr daun suji
600 ml susu full cream
100 gr gula pasir
2 butir telur
jika suka lebih hijau bisa ditambah pasta sendiri
Baca Juga: Resep coconut mango smoothie with almond, tanpa pemanis!
Cara Membuat:
Jus daun pandan dicampur dengan sedikit air lalu saring sampai mendapatkan 200 ml sarinya.
Dalam panci campurkan semua bahan. Telur kocok dilepas lalu masak sampai mendidih. Terus diaduk. Matikan setelah mendidih. Tunggu uap hilang lalu tuangkan ke dalam cetakan.
Masukkan ke dalam kulkas selama satu jam hingga siap untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.***
