Resep rendang daging sapi spesial menu lebaran Idul Adha

WartaBulukumba - Resep rendang daging sapi spesial sebagai menu lebaran Idul Adha 1442 H niscaya cocok bersama keluarga Anda.

Empuk, enak, dan bisa dicoba oleh WBlovers di rumah. Anda tinggal menyiapkan bahan-bahannya.

Resep rendang daging sapi spesial ternyata mudah lho dipraktekkan. Simak resepnya berikut ini.

Baca Juga: Kris Wu membantah tuduhan pemerkosaan yang dilontarkan Du Meizhu

Bahan-bahan:

1. 1 kg daging sapi
2. 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air)
3. 550 gram kelapa parut
4. 1 lembar daun kunyit
5. 5 lembar daun salam
6. 10 lembar daun jeruk
7. 5 batang sereh
8. 1/2 batang kayu manis
9. 3 butir cengkeh
10. 2 sdt garam (bisa dikurangi)
11. 1 buah kembang lawang
12. Bumbu yang dihaluskan :
13. 125 Gram bawang merah
14. 65 gram bawang putih
15. 50 gram cabe merah
16. 15 gram kunyit
17. 35 gram jahe
18. 35 gram kemiri
19. 75 gram lengkuas
20. 1 sdt ketumbar
21. 1/2 sdt lada
22. 1 buah kapulaga
23. 1/4 buah pala

Baca Juga: Du Meizhu: Salah satu korban lakukan aborsi setelah mengetahui Kris Wu mengidap penyakit menular seksual

Cara membuatnya:

Sangrai kelapa parut hingga warnanya kecokelat-cokelatan. Ulek kelapa parut hingga mengeluarkan minyak dan berbentuk menyerupai pasta.

Tumis semua bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi.