Manfaat lempuyang untuk kesehatan, di Bulukumba disebut lippujang dan daunnya yang muda diolah jadi sayur

WartaBulukumba.Com - Pemukim tanah gembur dan lembap ini dikenal dengan nama lempuyang. Di Kabupaten Bulukumba Sulawesi Selatan, orang-orang Bugis menyebutnya 'lippujang'. 

Emak-emak di Bulukumba biasa mengolah daun muda lempuyang menjadi masakan sayur yang lezat.

Buahnya sekilas mirip granat. Tak heran, banyak anak-anak di pelosok-pelosok Bulukumba terutama di era 1990-an yang kerap menggunakannya sebagai 'granat' saat bermain perang-perangan. 

Baca Juga: Tanaman beragam manfaat kesehatan ini di Bulukumba disebut daun galingkang

Karakteristik fisiknya yang paling mencolok adalah buahnya yang berwarna merah cerah, yang menyerupai granat jika dilihat dari jauh. Namun, ketika didekati, buah lempuyang terlihat lebih kecil dan bulat, seukuran bola pingpong.

Bagian bawah daun lempuyang memiliki serat yang cukup kasar, membuatnya terasa gatal ketika bersentuhan dengan kulit. Ketika bagian ini diiris tipis-tipis dan diseduh dengan air panas, ia akan menghasilkan minuman herbal yang harum dan menyegarkan.

Lempuyang memiliki batang berbulu halus, daun yang lebar dan berwarna hijau tua, serta bunga yang berwarna putih. Tanaman ini biasanya tumbuh setinggi satu meter, namun dapat mencapai dua meter jika ditanam di lingkungan yang cocok.

Baca Juga: Inilah sederet manfaat daun jarak yang di Bulukumba disebut 'raung tanging tanging', bisa jadi pupuk organik