Resep rendang daging sapi untuk sajian kuliner lebaran di hari raya Idul Fitri

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.

Setelah bumbu rendang matang, masukkan daging sapi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga daging berubah warna.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan santan ke dalam wajan. Aduk-aduk dan masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.

Baca Juga: Bumbu opor ayam yang enak ala emak-emak Bulukumba sebagai sajian kuliner lebaran di hari raya Idul Fitri

Setelah daging sapi empuk, tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.

Rendang daging sapi lebaran siap disajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Nikmati kelezatan rendang daging sapi ini bersama keluarga tercinta pada momen lebaran.

Itulah resep rendang daging sapi yang enak dan lezat untuk lebaran. Selamat mencoba!

Baca Juga: Emak-emak Bulukumba melakukan trik ini agar ketupat Lebaran bisa tahan lama

Agar hasillebih maksimal, sangat disarankan menggunakan daging sapi yang berkualitas untuk membuat rendang yang enak. Perhatikan proporsi bahan-bahan agar rasa rendang tidak terlalu banyak atau sedikit.

Jangan terlalu sering membuka tutup panci ketika memasak rendang, karena hal ini bisa mempengaruhi proses pematangan daging dan kuah rendang. Gunakan minyak secukupnya saja saat menumis bumbu rendang agar rendang tidak terlalu berminyak.