Network
WartaBulukumba - WBLovers, Anda suka dengan olahan tongseng kambing?
Kali ini WartaBulukumba.com akan berbagi resep cara memasak tongseng kambing tanpa santan.
Olahan tongseng adalah sejenis gulai tetapi bumbunya lebih tajam.
Baca Juga: Resep sop daging sapi khas Pangkep Sulawesi Selatan
Penggunaan daging pada olahan tongseng yaitu daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang belakang.
Karena masakan ini dibuat dengan cara mengongseng daging kambing yang dicampur dengan kecap, bumbu, irisan tomat, dan kubis maka nama masakan ini disebut tongseng.
Berikut resep tongseng kambing yang dikutip dari Instagram @guniezzt.
Baca Juga: Cara membuat bumbu rendang spesial Idul Adha 2022
Bahan-bahan:
